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Foto Vincenzo Rota
L’Economia del Corriere della Sera e la celebre rivista Forbes inseriscono la storica azienda produttrice dei salumi di Calabria tra le più floride attività imprenditoriali che trainano l’economia italiana....

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Dolce tipico pasquale calabrese
🕊️ La Cuzzupa o Anguta o Sguta è un dolce tipico pasquale calabrese, simile ai Cuddhuraci, prodotto nella provincia di Reggio Calabria, nella parte meridionale della provincia di Catanzaro....

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45° Sagra della Nduja di Spilinga 8 agosto 2020
45 edizione della Sagra della Nduja di Spilinga Sabato 8 Agosto 2020 Nella tradizionale ed ormai famosa Spilinga (pochi km da Tropea), nota per la ‘nduja in tutto il...

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42° edizione Sagra da Sujaca Caria di Drapia Vibo Valentia 6 agosto 2020
La Sujaca (fagioli) di Caria è Stand gastronomici – Spettacoli di musicali etnica popolare – Giochi pirotecnici – I Giganti Mata e Grifone e tanto altro… La Sagra di...

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Delizie Vaticane - Cipolla Donna Canfora
La Cipolla Rossa di Tropea è il nome dato alla cipolla rossa (Allium cepa) coltivata tra Nicotera, in provincia di Vibo Valentia, e Campora San Giovanni, nel comune di...

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Cirò Marina - La Terra - i suoi frutti, le grandi sfide
La Terra – i suoi frutti, le grandi sfide – Venerdì 20 Ottobre 2017 incontro al Teatro Alikia di Cirò Marina Cirò Marina (KR) – Non può esserci promozione...

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Nocciole di Torre Ruggiero
A Torre Ruggiero l’assise nazionale delle città produttrici E’ l’area collinare bagnata dall’Ancinale, nel cuore delle Pre Serre, la “Nocciola Valley” calabrese. Qui, tra i comuni di Cardinale, Simbario...

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Stocco di Mammola
Lo “Stocco di Mammola“, che conta secoli di tradizione, viene preparato in maniera tradizionale in vari modi, diventando nel tempo il piatto tipico locale e tra i più importanti...

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Cedro di Calabria
Si ripete ogni anno, ai primi di agosto, il rito secolare dei rabbini che giungono in Calabria a raccogliere e selezionare i cedri indispensabili per la festa la festa...

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Stocco di Cittanova
Il pesce stocco è una conserva di stoccafisso (merluzzo essiccato) che costituisce la base di molti piatti tipici della cucina calabrese e di quella siciliana, rispettivamente diffuso nelle provincie...

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Mostaccioli di Soriano Calabro
I Mostaccioli di Soriano Calabro, dal termine dialettale “I mustazzoli“, sono biscotti duri preparati con farina e miele, aventi forme svariatissime, decorati con carta stagnola vivacemente colorata. Le forme...

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Il Bergamotto
Il Bergamotto è un albero alto tra i tre e i quattro metri, con una corona tra i tre e i quattro metri. I fiori sono bianchi, molto profumati....

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Salame crudo di Albidona
Ad Albidona, nell’Alto Jonio Cosentino, viene prodotto uno dei salumi tipici riconosciuti a livello nazionale nella lista dei Prodotti agroalimentari tradizionali calabresi: il salame crudo di Albidona. Il Salame Crudo di...

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Salame di Acri
Salsiccia stagionata prodotta a Acri vince Campionato sud Italia. E’ stato assegnato alla salsiccia stagionata di Ferruccio & Nicola Romano di Acri (Cosenza) il premio per il Miglior Salame Mediterraneo...

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Delizie Vaticane
Delizie Vaticane di Ricadi – Tropea (Vibo Valentia) è azienda artigianale di trasformazione di “Prodotti Tipici Calabresi” che nasce nel 1996. Il suo fondatore Domenico Furchì, all’epoca giovane studente...

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