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Il pesce stocco è una conserva di stoccafisso (merluzzo essiccato) che costituisce la base di molti piatti tipici della cucina calabrese e di quella siciliana, rispettivamente diffuso nelle provincie di Reggio Calabria e Messina. Il nome deriva dalla libera traduzione italiana di stock fish (pesce da “stoccaggio” essiccato su...

Categorie: Reggio Calabria
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Successo straordinario per la Festa Nazionale dello Stocco a Cittanova, oltre 50mila persone hanno colorato il suggestivo viale Campanella. Un nuovo, straordinario successo. Dove a vincere sono state la qualità e la bellezza di un evento ormai entrato nella storia di Cittanova e dell’intera Calabria. La XVII Festa Nazionale...

Categorie: Reggio Calabria
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