🌰 51ª Sagra della Castagna di Sant’Agata di Esaro

51ª Sagra della Castagna di Sant’Agata di Esaro 📅 Dal 5 al 9 novembre 2025

La Sagra della Castagna di Sant’Agata di Esaro celebra nel 2025 la sua 51ª edizione, confermandosi come il festival più longevo della Calabria dedicato al frutto simbolo dell’autunno. Nata nel 1975 per volontà del sindaco Eduardo Fasano, la manifestazione è cresciuta nel tempo fino a diventare un evento culturale e gastronomico di rilievo interregionale, capace di richiamare oltre 15.000 visitatori provenienti da Calabria, Puglia, Campania e Basilicata.

Quest’anno la festa si estende a cinque giornate e offrirà un ricco programma che unisce gastronomia, artigianato, folklore e archeologia, in uno dei borghi più suggestivi della Valle dell’Esaro, arroccato a 461 metri di altitudine.

Sant’Agata di Esaro detiene un primato assoluto: nessuna altra sagra calabrese dedicata alla castagna vanta una tradizione così lunga. La seconda, quella di Savelli (KR), conta 41 edizioni, seguita da Fagnano Castello (40), San Donato di Ninea (33) e Serra Pedace (32).

Un divario che testimonia il legame autentico e profondo tra la comunità e la castagna, un tempo chiamata “albero del pane” o “pane dei poveri”, simbolo di sostentamento e di identità montana.

Fondata in un periodo di forte spopolamento rurale, la Sagra nacque come strumento di valorizzazione economica e culturale, diventando nel tempo un vero contenitore di memoria e tradizione.

L’edizione 2025 è organizzata dalla Nuova Pro Loco Sant’Agata di Esaro (fondata nel 2005), con il patrocinio del Comune guidato dal sindaco Mario Nocito, della Provincia di Cosenza, dell’UNPLI e della Pro Loco d’Italia.

🍁 Programma ufficiale 2025

Mercoledì 5 novembre
Ore 17:30 | Inaugurazione percorso “Le Bandiere d’Italia” per le vie del centro storico
Ore 18:30 | Degustazione “Vini e Caldarroste” presso l’Enoteca Comunale con musica dal vivo a cura di Magurelle

Giovedì 6 novembre
Ore 10:30 | Laboratorio didattico di Intaglio del legno con l’Associazione Oltre le Barriere e le scuole – Laboratori IPSIA
Ore 16:00 | Laboratorio “Castagna gnam gnam” con la Dott.ssa Teresa Senidio – Biblioteca Comunale
Ore 17:30 | Inaugurazione ufficiale della 51ª Sagra con apertura stand di artigianato, gastronomia e prodotti tipici
Ore 20:30 | Concerto TarantAcri Folk – Piazza Montalto

Venerdì 7 novembre
Ore 9:00 | Laboratorio “Castagna ti Sbu…llo” – Refettorio scolastico
Ore 15:00 | Spettacolo itinerante Mr Balkanic
Ore 17:30 | Artigianato in Sagra – Presentazione dello Stand Expo IPSIA – Piazza Facio
Ore 21:30 | Concerto Experior con Angela Reale by Hartemesa – Piazza Montalto
Ore 24:00 | Accoglienza dei pullman degli emigrati – Piazza Facio

Sabato 8 novembre
Ore 9:00 | Buongiorno Sagra – accoglienza visitatori con artisti locali
Ore 9:30 | Visite guidate nel centro storico
Ore 10:00 | Ragazzi all’opera qua…là – Associazione Mammè Wow – Piazza Montalto
Ore 12:00 | A Tavola con… Tovo San Giacomo e Sant’Agata di Esaro – Piazza Facio
Ore 15:00 | I Giganti di Varapodio – Spettacolo itinerante
Ore 17:00 | La Tarantelle 2.0 – Spettacolo itinerante
Ore 21:30 | Ylenia Cuzzolino Tour 2025 in concerto – Piazza Montalto

Domenica 9 novembre
Ore 9:00 | Buongiorno Sagra – accoglienza visitatori con artisti locali
Ore 9:30 | Visite guidate nel centro storico
Ore 15:00 | Fantasie Popolari – Spettacolo itinerante
Ore 15:30 | Magia per bambini – spettacolo di animazione
Ore 18:00 | Compagnia itinerante di Marco Moccia
Ore 21:00 | Concerto Speedy “Mano nella mano” Tour 2025 – Piazza Montalto
Ore 23:00 | Estrazione dei biglietti della riffa – Piazza Montalto

🎉 Durante tutti i giorni della sagra: caldarroste gratuite per i visitatori!
🏺 Mostre e percorsi di visita

• • IV Edizione di Sant’AgART, mostra di creatività
  • Esposizione fotografica di Alfredo Mannerelli
  • Visita all’antica cava di pietra a Giauda, località Palazzo Sereni di Esaro
  • Museo Storico dei Saperi e del Gusto
  • Grotta Vrinta della Monaca
  • Mercatino dell’antiquariato e dei prodotti tipici – Piazza Castelluzzo
  • Mostra fotografica Cormegliazzo Serrapgo – Sant’Agata

🍽️ Sapori e tradizione

• La protagonista assoluta resta la castagna, declinata in mille forme: dalle caldarroste che profumano l’intero borgo ai piatti tipici come
• Maccheroni al sugo di cinghiale
• Gnocchi con funghi e castagne
• Tronchetto di castagna, dolce simbolo della festa

La Sagra si distingue inoltre per la collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi, che propone show cooking con chef stellati e Lady Chef, rendendo unico questo evento nel panorama calabrese.

Un appuntamento imperdibile dove tradizione, gusto e cultura si fondono in un’esperienza autentica nel cuore del Pollino cosentino.